Description
400 g Speck
Um dem Petite Tender einzigartige Röstaromen zu tragen
Beim Südtiroler Metzger ist es bekannt unter dem Namen „Schulternahtl“
Letzter wird regional auch als Rostbraten bezeichnet
Dazu 250ml Himbeersirup und eine feine Marmelade mit 230g vom Partschillerhof aus Völs
Bauchspeck Produktgruppe-Schinken & Aufschnitt 400 g SpeckSdtiroler Bauchspeck ist genau das Richtige fr alle, die besonders das Weie vom Speck zu schtzen wissen. Bauchspeck ist im Vergleich zu Schinkenspeck viel strker marmoriert, was ihn zugleich besonders fein und saftig im Geschmack macht. Dank des hheren Fettanteils eignet sich Bauchspeck wunderbar zum Braten oder zum Verfeinern von Gerichten wie Kndel oder Risotto. Besonders gut bieten sich dazu die praktischen Speckwrfelchen an. Ein Tipp fr alle, die
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